9/13放送のマツコの知らない世界で、1000種類以上のチーズを食べた、坂上あきさんが出演されます！
坂上あきさんは、チーズプロフェッショナル協会副会長を務めています。
坂上あきさんが、どのような人物なのか気になりませんか？
そこで今回は、坂上あき（チーズ）プロフィ―ル・経歴！について紹介します。
また、チーズプロフェッショナル協会とはどんな組織なのかについても調査しました。
そして、世界のチーズ品評会で最高金賞受賞した金賞の「チーズ工房ＮＥＥＤＳ」のラクレットと「三良坂フロマージュ」の通販・取り寄せについても調べました。
坂上あき（チーズ）プロフィ―ル・経歴！
坂上あきさんとは、どのような人物なのでしょうか？
坂上あきのプロフィール
名前：坂上あき（さかがみあき）
生年月日：非公開
学歴：日本獣医生命科学大学 研究生
趣味：チーズを食べること
職業：チーズプロフェッショナル協会 副会長
1000種類以上のチーズを食べ比べてきた、チーズのプロ！
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坂上さんのインスタグラムでも、普段から色々なチーズを食べ比べている様子が投稿されています。
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見たことのない、聞いたことのないチーズがたくさん紹介されていますよ♪
こんな黄色で、形もかなり珍しいですよね。
チーズにこんなにも種類があるなんて、正直驚きです！
また、坂上さんは雑誌にチーズのコラムを執筆しているようです。
２０１８年から４年間、デーリィマン社月刊『デーリィマン』に「世界のチーズのテロワール」を執筆、２０２２年２月より同誌に「日本のチーズ工房探訪」を連載中なんです。
たくさんの種類のチーズを食べ比べて、とんでもない量のチーズの知識があるのでしょう。
チーズプロフェッショナル協会とは？
チーズプロフェッショナル協会の概要
では、坂上さんが副会長を務める。チーズプロフェッショナル協会とはどのような教会なのでしょうか？
チーズプロフェッショナル協会とは…チーズの教育団体です。
チーズの正しい、知識と取り扱い方法を浸透させ、チーズに関わる人の資質の向上を目的としている
具体的には、このようなことをしている様です！
✓チーズ検定や資格認定試験を取得し、チーズについて学ぶ
✓生活や仕事で、チーズの学びを活かせる人材を育成
✓チーズを食べて知り楽しむ、イベントやセミナーを開催
坂上さんは、副会長でありながらセミナーの講師をすることもあるようですね。
ちなみに、チーズプロフェッショナル協会に入会するには会員料金を納める必要があるようです。
チーズプロフェッショナル協会のイベント・セミナー情報
では、イベントやセミナーの情報について紹介しますね♪
＜金沢でのイベント 工芸とチーズ＞
会場：ITビジネスプラザ武蔵 金沢市武蔵町 14-31
参加費：会員3,300円、非会員：5500円
会場： 広島県立総合体育館 （グリーンアリーナ）１階ミーティングルーム
参加費：C.P.A.会員・賛助会員：4,400円、一般（非会員）：5,500円
＜スペインワイン＆チーズ料理の世界＞
こちらは、ワインとワインにあうチーズがコース仕立てで、出てくるとあって大人気なようです。
夜の部：2022年11月17日（木）19：00 ～ 21：30（会場受付は18：45より）
会場：バール ア フロマージュ スーヴォワル
東京都世田谷区玉川４-5-6 尾嶋ビル1F
＊東急田園都市線 二子玉川駅から徒歩約6分
参加費：C.P.A.会員・賛助会員 13,200円、非会員（一般）14,300円
チーズプロフェッショナル協会に入会すると、セミナーやイベントの参加料金は少しお安くなるようですね。
最高金賞受賞のチーズの通販や取り寄せは？
では、世界のチーズ品評会で最高金賞を受賞したチーズの通販・取り寄せ方法について紹介します。
「チーズ工房ＮＥＥＤＳ」のラクレットの通販
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番組でも食べ比べされていた、2021年金賞を受賞したラクレットは「チーズ工房ＮＥＥＤＳ」のチーズです。
家で、削ってとろけるチーズが食べられるなんて最高ですよね。
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「チーズ工房ＮＥＥＤＳ」のラクレットの通販は公式HPで購入が可能となっています！
1000円程で購入できますので、是非最高のラクレットをお楽しみください。
三良坂フロマージュの「アカショウビン」・「富士山・炭」の通販
＜アカショウビン＞
／
食べたい！日本各地の #国産チーズ🧀⑧
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広島県三次市の三良坂フロマージュの「アカショウビン」は、100％グラスフェッド（牧草飼育）のブラウンスイス牛ミルクでつくったウォッシュチーズ。
檜の皮で巻き、熟成しているので芳醇な香りが特徴。#aff #大好き国産チーズhttps://t.co/s3SR5aayjE pic.twitter.com/TNPOhIhDbd— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) June 24, 2022
＜富士山・炭＞
旦那はんが見た目だけで選んで買って来たチーズが何やら凄いコンテストで金賞獲ってるやん🏆🏅🗻チェルシーベーグル🥯とグリル野菜と大好物、風の森🍶でいただきました☺️三良坂フロマージュさんのチーズです🧀花や草の香りが鼻に抜けます美味❣️わんこも少しだけね🐶🧀 pic.twitter.com/bfA2ehcyG5
— Kaori-nu (@scomboo0226_nu) April 26, 2022
こちらはヤギのチーズなんですね。
春～秋にかけての販売となるようです。
三良坂フロマージュのチーズは、公式HPにて購入が可能です。
個人的に、富士山・炭が見た目も可愛らしいし、ヤギのチーズということで気になりますね。
時期的に秋までなので、春に販売した時に購入しておかないと完売になることが多いようです。
坂上あきのプロフ・経歴！金賞チーズの通販！ラクレット・三良坂フロマージュの取り寄せは？【マツコの知らない世界】まとめ
＜坂上あきのプロフ・経歴！＞
坂上あきのプロフィール…名前：坂上あき（さかがみあき）、生年月日：非公開、学歴：日本獣医生命科学大学 研究生、趣味：チーズを食べること、職業：チーズプロフェッショナル協会 副会長
＜チーズプロフェッショナル協会とは？＞
チーズプロフェッショナル協会の概要…チーズの教育団体で、チーズの正しい、知識と取り扱い方法を浸透させ、チーズに関わる人の資質の向上を目的としている
チーズプロフェッショナル協会のイベント・セミナー…イベント・セミナー情報について紹介しました
＜最高金賞受賞のチーズの通販や取り寄せは？＞
「チーズ工房ＮＥＥＤＳ」のラクレットの通販…「チーズ工房ＮＥＥＤＳ」のHPにて販売
三良坂フロマージュの「アカショウビン」・「富士山・炭」の通販…三良坂フロマージュのHPにて販売
以上、坂上あきのプロフ・経歴！金賞チーズの通販！ラクレット・三良坂フロマージュの取り寄せは？【マツコの知らない世界】でした。
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