鹿山博康の年齢は?経歴や出身地・高校や大学などプロフィールを調査

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バーテンダーとして活躍している、鹿山博康さんがクレイジージャーニーで取り上げられます。

鹿山博康さんは、究極のカクテルを作るためた30ヶ国以上を旅しているんです。

 

そんな鹿山博康さんのバーには、海外からもその美味しさを求めるべく連日お客さんが訪れるようです。

そこで今回は、鹿山博康の年齢や経歴や出身地・高校や大学などプロフィールを調査しました。

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鹿山博康の年齢は?

鹿山博康の年齢は、1983年生まれの現在40歳です。(2023年時点)

年齢不詳という感じですが、麦わら帽子をかぶっている写真は40歳より若く見えますよね。

カクテルの材料を自分の畑で作っているので、日に焼けている感じはありますが、若々しく見えます。

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鹿山博康の経歴や出身地は?

鹿山博康の出身地は?

鹿山博康さんは、埼玉県比企郡ときがわ町出身です。

グーグルマップで調べたところ、埼玉県比企郡ときがわ町は人口1万人の都心から近い、本格的な田舎の町です。

ぷぷ
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埼玉県のど真ん中にあるようですよ。

写真でもわかるように、一面が畑ですね。

鹿山博康さんのご実家も、農家をしています。

鹿山博康さんが、自らカクテルの材料を一から畑で栽培するのは、実家が農家だったことと自然豊かな田舎で育ったことに関わりがありそうですね。

鹿山博康の経歴は?

鹿山博康さんは現在、バー「ベンフィデック」のオーナーをされています。

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ベンフィデックのオーナーになる前の経歴について紹介しますね。

鹿山博康さんは、まず初めにホテルに就職しました。

ホテルの名前までは分かりませんでしたが、そのホテルでバーに配属され、バーテンダーに興味を抱いたようです。

 

ホテルを退職後、東京のバーで修行をしました。

修行の末、東京西麻布のバーで店長を経験します。

 

そこで、自分のバーを持ちたいと考えるようになった鹿山博康さん!

カクテルコンペに参加したり、様々なバーに行って勉強をしたそうです。

2013年7月に独立しBar「ベンフィデック」を開店しています。

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鹿山さんが29歳の時ですね♪

誰も使えないようなハーブを使おうと考えた結果、それなら自分で栽培しようとなったわけです。

自分で栽培しようと思い、実際に作り上げてします鹿島さんの努力は素晴らしいですね!

 

その他、鹿島さんはカクテルの大会で様々な賞を受賞しています!

<鹿島さんの受賞歴>

2015年:ボタニスト・ジン・フォリッジ・カクテルコンペティションで優勝
2021年:Asia’s 50 Best Bars で9位、The World’s50 Best Bars で32位

世界のベストバー50に選ばれており、大変活躍されています!!

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鹿山博康の高校や大学などプロフィールを調査!

鹿山博康の高校は、Facebookの情報によりますと、埼玉県の鳩山高等学校を卒業しています!

高校時代は、野球部に所属し引退後に、地元のゴルフ場でレストランのウエイターのアルバイトをしていました。

 

この時から、カクテルを作る練習をしては父親に飲んでもらっていたようです。

ぷぷ
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なんと高校生の時から、お酒をつくっていたなんて!

高校卒業後は、大学へは進学せず、駿台トラベル&ホテル専門学校へ進学しました。

専門学校時代は、バーテンダーではなくソムリエを目指していたようです。

 

学生時代から、自分のしたいことがあって自分なりに試行錯誤し、努力してき鹿島さん!

何歳になっても、究極のカクテルを追求し続ける行動こそ、バー「ベンフィデック」のお客さんを魅了させるんでしょうね。

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鹿山博康の年齢は?経歴や出身地・高校や大学などプロフィールを調査【まとめ】

<鹿山博康の年齢は?>

鹿山博康の年齢は、1983年生まれの現在40歳です。(2023年時点)

<鹿山博康の経歴や出身地は?>

鹿山博康さんは、埼玉県比企郡ときがわ町出身

<鹿山博康の高校や大学などプロフィールを調査!>

鹿山博康さんの高校は、埼玉県にある鳩山高等学校。

大学には進学せず、駿台トラベル&ホテル専門学校へ進学した。

以上、鹿山博康の年齢は?経歴や出身地・高校や大学などプロフィールを調査でした。

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